Информация для туристов
2
12.08.2011

Чем привлекательна Шотландия

Шотландия — гостеприимная страна. И ее гостеприимством пользуются ежегодно тысячи туристов. Страна завораживает их своим историческим видом. В некоторых городах, например, в Стерлинге, время будто остановилась. Ничем не омраченная красота песчаных пляжей западных островов, осталась такой же как несколько веков назад. И в любое время года Шотландия найдет чем удивить своего гостя.

Зимой можно посетить первоклассные горнолыжные курорты. а встреча шотландского Нового года, который отмечается праздником «Хогманей», покажет как шотландцы умеют веселиться. Летом в Шотландии проводятся множество фестивалей и праздников. Летние дни в Шотландии поразительно длинные и туристам стоит побывать на фестивале Святого Магнуса. Весной шотландцы устраивают фестиваль подснежников, который посвящен первым цветам. Осенью же, по всей стране проводятся фестивали, посвященные сбору урожая, длящиеся около двух недель.

Самым посещаемым туристами городом является, конечно же столица Шотландии — Эдинбург. Он привлекателен удивительно гармоничным сочетанием современного мегаполиса и старинной архитектуры. Следует отметить, что город является объектом мирового наследия.

Другим, не менее привлекательным городом, чем Эдинбург является Глазго. Глазго привлекает огромное количество любителей шопинга. Это город стиля, моды, дизайна. Жизнь в городе не останавливается ни на минуту.

В Шотландии так много достопримечательностей, что путешествие по ней превращается в незабываемое приключение. И, хотя путь через страну будет не таким уж долгим, но пейзажи долин, озер, рек и холмов оставят неизгладимое впечатление.

В Шотландии каждый турист найдет себе развлечение. Любителям свежего воздуха и природы страна предлагает отдохнуть в многочисленных кемпингах подальше от городской суеты. Поклонникам древностей стоит посетить старинные замки и полюбоваться их архитектурой. Те, кто предпочитают активный отдых, смогут получить удовольствие от лыжных трасс в высокогорных районах страны. Знатокам спиртных напитков придется по душе посещение музея виски. Любители же вкусно и сытно поесть, смогут побаловать себя блюдами традиционной шотландской кухни.

Информация для туристов
2
12.08.2011

Традиции Шотландии

Если Вы собрались посетить Шотландию, Вам пригодятся знания об основных традициях шотландцев. Это поможет Вам понять многие тонкости их жизни и быта.
Например, одной из основных традиций жителей Шотландии являются существование кланов – групп семей, которые носят одну фамилию. Так, Мак Дональды – это дети Дональда, так как «Мак» означает «сын». Большинство кланов сохранилось и по сей день, являясь национальной традицией.

Различают представителей различных кланов по расцветке килтов. Различные цвета пересекают друг друга под разными углами и имеют различную ширину. Каждый клан имеет определенный цвет, который используется для килтов и пледов. Надеть цвет чужого клана здесь недопустимо, за этим даже следит ответственный Главный Герольд. Он также бдит за тем, чтобы никто не присвоил незаслуженные титулы, тартаны, прочую символику чужого клана.

У каждого клана есть свои праздники и в эти дни они надевают свой костюм, где бы ни находились. Даже поколения, живущие уже за пределами Шотландии, чтут свою родовую принадлежность к клану и стремятся оставаться шотландцами вне зависимости от места своего основного обитания.

Еще одной весьма почетной традицией в Шотландии является служение в личной охране у короля. Шотландцы издревле славятся своим умением стрелять из лука, посему сохраняют такую традицию. Современная гвардия лучников насчитывает четыреста землевладельцев, которые в момент приезда королевы в Шотландию, готовы бросить все свои дела и явиться для ее охраны со стрелами и луками. Причем, требования к упругости тетивы и остроте наконечников стрел столь же строги, как это было в 17 веке.

Традиция международных встреч кланов также весьма значима для шотландцев. На такие встречи съезжаются представители одного клана со всего света. Перед этим все они надевают национальный костюм. На встречах обязательно присутствуют волынки, соревнования в метании кэбра (бревна), в беге на гору, истинно шотландские танцы с подпрыгиваниями над скрещенными палашами. Едят на таких встречах хаггис – овечий копченый желудок с кусками мяса и специями в нем. Это блюдо весьма своеобразно и может не понравиться с первого раза. Едят такое блюдо с картофельным пюре либо с пюре из репы.

Это лишь основные национальные традиции Шотландцев, на самом деле их существует большое количество. И познакомиться с ними лучше всего, увидев все собственными глазами.

Информация для туристов
2
12.08.2011

Праздники и фестивали Шотландии

Ежегодно в Шотландию съезжаются миллионы туристов со всех уголков нашей планеты, ведь эта удивительная страна славится своими красочными и увлекательными праздниками и фестивалями, основная часть которых традиционно проходит в таких городах, как Эдинбург и Глазго.

Наиболее значимыми и масштабными принято считать международный фестиваль искусств, международный кинофестиваль, международный книжный фестиваль, парад военных оркестров, которые проводятся в Эдинбурге, а также фестивали West End и Merchant City, международный джазовый фестиваль и фестиваль кельтской народной музыки в Глазго.

Одно из наиболее важных мест в культурной жизни Шотландии, несомненно, занимает Эдинбургский Международный фестиваль, который ежегодно проводится в августе. В эти дни город встречает сотни тысяч участников фестиваля, его гостей, а также просто любознательных туристов. В рамках Международного фестиваля искусств традиционно проводятся разнообразные концерты, художественные выставки, а также захватывающие театральные представления, во время которых многие малоизвестные начинающие актёры получают шанс заявить о себе, а также найти продюсера.

В других районах Шотландии также проводятся не менее интересные и увлекательные праздничные мероприятия. Например, на островах Оркни проводится фестиваль народной музыки, в районе Бобаф — лодочные состязания, а в замке Глэмис — знаменитая феерия транспорта.

В долине реки под названием Спей расположено множество как крупных, так и маленьких заводов по производству национального шотландского напитка виски. Неудивительно, что именно здесь принято проводить ежегодный фестиваль, посвящённый данному напитку. Это действо проводится в апреле и мае и носит название «Дух Спейсада». Во время празднования каждый из почитателей этого крепкого горячительного напитка имеет удивительную возможность не только посетить выставку виски и продегустировать самые редкие его сорта, но также и продемонстрировать участникам фестиваля своё мастерство, принимая участие во всевозможных мастер-классах и конкурсах.

Информация для туристов
2
12.08.2011

Полезная информация

Если вы хотите посетить столицу Шотландии Эдинбург, то стоит запастись некоторой полезной информацией.

Ищем место проживания

Если вас интересуют гостиницы высшего класса, то специально для вас Balmoral, Caledonian и гостиницы сетей Hilton, Marriott и Sheraton. Эдинбург очень знаменит системой bed&breakfast. Суть этой программы заключается в том, что постоялец снимает комнату в одном из особняков в центре (5* по цене 3*). Он получает возможность распоряжаться всем в доме, кроме спален хозяев. Бронировать такой «номер» при помощи интернета.

Ищем рестораны

В гостинице Balmoral находится самый лучший ресторан во всем Эдинбурге. Вы найдете такую же изысканную еду только в ресторане Artium. Центром клубной и ресторанной жизни является Лейс. Он представляет собой портовый городок, в котором бары работают и после 22.00, поэтому вы сможете наслаждаться ночной Шотландией и изысканной едой.

Интересные места

Одной из главных достопримечательностей является музей Шотландии, который открыли в 1998 году. В нем собрано все самое коренное шотландское, даже материал из которого он построен – местный песчаник. Великолепным зрелищем может оказаться для вас Королевский ботанический сад, в котором растут более 6% всех растений Земли. Вы увидите множество редких растений и старинных оранжерей, и все это бесплатно. Для любителей творчества известнейших Вальтера Скотта, Роберта Бернса, а также Роберта Льюиса Стивенсона в Старм городе расположен музей писателей.
А в порту Лейс вы сможете полюбоваться королевской яхтой Britannia, которая находилась на службе ее величества более 40 лет.

Покупки

Учтите, что в магазинах вы можете получить сдачу купюрой, на которой написано Bank of Scotland, а не Bank of England. Не пугайтесь, так как это своя валюта, она официально разрешена и вы не стали жертвой мошенников. Эмиссия этих купюр производится банками: Bank of Scotland, The Royal Bank of Scotland, Clydesdale Bank, и у каждого свой дизайн купюры.
Огромное множество магазинов . и сувенирных лавок находится на улице Принцев. А возле вокзала Waverley расположен торговый центр с таким же названием. Еще одним торговым цетнорм столицы Шотландии является Роял-Майл, в котором вы найдете извеснейшие антикварные и ювелирные магазины.

Информация для туристов
2
12.08.2011

Отдых в Шотландии

Шотландия – это страна для тех, кого привлекает загадочная Несси, обитающая в озере Лох-Несс. Или для тех, кто любит средневековые достопримечательности, величественные горы, виски и звуки волынок.

Не смотря на то, что Шотландия входит в состав Великобритании, она все равно представляет отдельную страну.

Шотландской столицей является древний город Эдинбург. Там находится на огромном гранитном утесе старинный замок.

В Эдинбурге 16 000 старых зданий. Здесь стоит Холирудский Дворец, который является официальной резиденцией коровы Великобритании в Шотландии. В жизни Марии Стюарт этот дворец стал свидетелем многих печальных событий.

После осмотра достопримечательностей Шотландии имеется, возможность отдохнут, потягивая виски, в пабе, и послушать национальную музыку. Только в Шотландии изготавливают Скотч – настоящее шотландское виски. Шотландские заводы-изготовители виски всегда очень рады видеть гостей-туристов, которые желают посмотреть процесс приготовления продукта и продегустировать его.

Еще одна достопримечательность Шотландии – таинственные, глубокие и необъятные озера. Считается самым популярным среди туристов озеро Лох-Несс. В его глубоких водах живет лохнесское существо Несси.

Еще многие озера располагаются среди гор и наполнены пляжами, которые предназначенные для туристов, предпочитающих более спокойный отдых.

Шотландия – страна с необыкновенной легендарной историей, доказательства которой остались в виде замков, расположенных по всей стране. Одни, такие как, Гламис и Красис, выглядят как сказочные замки благодаря своим шпилям, башням и резной работой. Другие, как Айлин Донан, представляют собой огромные неприступные крепости. Эти замки до сих пор являются домами аристократии.

Отдых в Шотландии нельзя представить без моря, на берегу которого располагаются чудесные рыбацкие деревушки. А при желании, можно с большим удовольствием попробовать кулинарные шедевры из морских обитателей.

Шотландия – очень красивая и таинственная страна! От отдыха, в Шотландии, можно получить самые яркие впечатления!

Информация для туристов
2
12.08.2011

Кулинария Шотландии

В каждой стране есть своя национальная кухня, со своими особенностями и продуктами. И Шотландия не является исключением, поэтому туристу, отправляющемуся на отдых в эту страну нужно иметь представление о том, что едят шотландцы, как это называется и где это берёт свои истоки. Так говоря о национальной кухне Шотландии, нужно обязательно упомянуть, что она является симбиозом многих различных кухонь, собранных вместе за многовековую историю. Например, можно увидеть отпечаток кухни викингов, французов, но также и свои, кельтские особенности.

Как и во многих странах, культура Шотландии берёт своё начало с жизни на природе, с открытого огня и охотничьих традиций. Кухня этой страны славиться своими методами соления продуктов и копчения, благодаря которым появились на свет многие деликатесы мира. Сама природа создаёт то богатство продуктов и разнообразие кухни, что можно увидеть сегодня, выезжая в Шотландию: лучшая в мире говядина, баранина и оленина с зелёных холмов и полей, лосось, форель и моллюски из кристально чистых морей и рек, а также овощи и зерновые, выращиваемые на плодородной почве. Всё это формирует шотландскую кухню, прославившуюся на весь мир своими копчёностями, хлебами, мармеладом, джемом, печеньем и виски.

Приезжая в Шотландию, можно найти блюда, сохранившиеся в этой стране ещё с первобытных времён, когда люди готовили на огне в большом горшке с водой самые доступные ингредиенты, такие как мясо, овощи и крупы. Так, например, стоит попробовать сделанные по старым рецептам курицу в горшке, говядину в пиве, всевозможные гуляши и похлёбки. Популярной у шотландцев является жидкая овсяная каша, которую, как и в Англии, подают на завтрак и готовят по тайным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Главным повседневным напитком является чай, который подают с не менее любимыми туристами десертами и сладостями, такими как джемы, сдобы, кексы и песочное печенье. Кстати это печенье, имеющее вид одного большого круга, разрезаемого на треугольные кусочки и выпекаемое на песочном тесте, также стало одним из неофициальных символов кулинарии Шотландии.

Известна шотландская кухня и своими наваристыми и очень густыми супами, сваренными на крупе, рыбе, капусте или картофеле с добавление мяса. Так туристам в этой стране стоит отведать известный суп «куллен скинк», сваренный на копченой рыбе, а также мясной бульон, сделанный из перловки и овощей. Из деликатесов, которые не должен пропустить ни один турист Шотландии, самым любимым и необычным является блюдо «хаггис». Оно сделано из овечьей требухи, набито ячменем и специями и выпекается в бараньем желудке. Подаётся данное блюдо горячим вместе с пюре и стопочками шотландского виски. Из десертов одним из самых известных считается «кранначан», сделанный из взбитых сливок, ягод и овсяных хлопьев.

Таким образом, можно сказать, что кухня Шотландии разнообразна и необычна и знакомство с ней является таким же обязательным, как посещение местных достопримечательностей.

Информация для туристов
2
12.08.2011

Вискикурни Шотландии

Шотландия известна всему миру, как страна, в которой особое место занимает производство виски. Даже для того, что бы попробовать оригинал этого напитка, посмотреть процесс его изготовления, прочувствовать всё богатство ароматов и особую ауру на производстве стоит посетить Шотландию.

Сами шотландцы относятся к виски, как к собственному ребенку. Его не просто производят, а ростят и лелеют. Например, на вискикурне Блэр Атол у входа в складское помещение размещена табличка следующего содержания: спящий здесь виски набирается сил и зреет при помощи отца-времени и матери-природы.

В Шотландии насчитывается около ста вискарен (или вискикурней). Каждая из них обладает своей историей, своим эксклюзивным виски. Вы можете приехать в Шотландию совершенно с пустым чемоданом, а уезжать с наполненным разнообразными сортами виски, каждый из которых имеет свой собственный эксклюзивный вкус. Единственное, что может Вас ограничить – это таможенный контроль и определенные ограничения на вывоз-ввоз спиртных напитков.
В Шотландии существует несколько зон вискиварения. Основная из них – Спейсайд, в которой сосредоточено большинство вискикурен. Воздух Спейсайд просто пропитан ароматом солода. Остальные четыре зоны: Лоулендс, Хайлендс, Айлэй, острова, в которых немного меньшая концентрация вискикурен, нежели в Спейсайде, но они совершенно не хуже, а даже более эксклюзивны и интересны.

Вискикурни подразделяют на крупные и мелкие. Крупные — наиболее ориентированы на туристов. На некоторые из них вход и проведение экскурсии бесплатные, проводятся не один раз в день. Туристы проводятся по действующим производственным площадям, показывают практически весь процесс вискиварения, за исключение секретных моментов, которые каждая вискикурня бережет в тайне множество лет. Экскурсии очень интересны и познавательны.
Есть и совсем маленькие вискикурни, которые рад каждому клиенту. Вам дадут попробовать все виды виски, которые есть в наличии. Например, в Глен Гири, взяв символическую плату 5 фунтов, к Вам отнесутся, как к самому желанному и долгожданному гостю, так как маленькие вискикурни очень ценят своих посетителей, которых намного меньше, чем в крупных.

Большинство вискикурен открыты еще в 18веке, существуют до сих пор. Они гордятся своими технологиями, которые сохранились с тех времен.
В Шотландии также существуют виски-бары, меню которых может предложить продегустировать практически все виды виски.
Посетить Шотландию необходимо тем, кто желает насладиться вкусом подлинного виски среди озер, гор, туманов и просто романтики шотландских пейзажей.