Вискикурни Шотландии

12.08.2011

Шотландия известна всему миру, как страна, в которой особое место занимает производство виски. Даже для того, что бы попробовать оригинал этого напитка, посмотреть процесс его изготовления, прочувствовать всё богатство ароматов и особую ауру на производстве стоит посетить Шотландию.

Сами шотландцы относятся к виски, как к собственному ребенку. Его не просто производят, а ростят и лелеют. Например, на вискикурне Блэр Атол у входа в складское помещение размещена табличка следующего содержания: спящий здесь виски набирается сил и зреет при помощи отца-времени и матери-природы.

В Шотландии насчитывается около ста вискарен (или вискикурней). Каждая из них обладает своей историей, своим эксклюзивным виски. Вы можете приехать в Шотландию совершенно с пустым чемоданом, а уезжать с наполненным разнообразными сортами виски, каждый из которых имеет свой собственный эксклюзивный вкус. Единственное, что может Вас ограничить – это таможенный контроль и определенные ограничения на вывоз-ввоз спиртных напитков.
В Шотландии существует несколько зон вискиварения. Основная из них – Спейсайд, в которой сосредоточено большинство вискикурен. Воздух Спейсайд просто пропитан ароматом солода. Остальные четыре зоны: Лоулендс, Хайлендс, Айлэй, острова, в которых немного меньшая концентрация вискикурен, нежели в Спейсайде, но они совершенно не хуже, а даже более эксклюзивны и интересны.

Вискикурни подразделяют на крупные и мелкие. Крупные — наиболее ориентированы на туристов. На некоторые из них вход и проведение экскурсии бесплатные, проводятся не один раз в день. Туристы проводятся по действующим производственным площадям, показывают практически весь процесс вискиварения, за исключение секретных моментов, которые каждая вискикурня бережет в тайне множество лет. Экскурсии очень интересны и познавательны.
Есть и совсем маленькие вискикурни, которые рад каждому клиенту. Вам дадут попробовать все виды виски, которые есть в наличии. Например, в Глен Гири, взяв символическую плату 5 фунтов, к Вам отнесутся, как к самому желанному и долгожданному гостю, так как маленькие вискикурни очень ценят своих посетителей, которых намного меньше, чем в крупных.

Большинство вискикурен открыты еще в 18веке, существуют до сих пор. Они гордятся своими технологиями, которые сохранились с тех времен.
В Шотландии также существуют виски-бары, меню которых может предложить продегустировать практически все виды виски.
Посетить Шотландию необходимо тем, кто желает насладиться вкусом подлинного виски среди озер, гор, туманов и просто романтики шотландских пейзажей.


Комментарии

09.05.2014
Vitalik

Вот Шотландцы молодцы, даже к виски относятся с любовью и уважением, сразу видно, что они уважают людей

21.05.2014
Дмитрий

Вискикурни Шотландии это был номер один по нашим экскурсиям, но жена хотела по замкам. Ничего мы все успели.